Шашлык из баранины. Рецепт приготовления

Десерты

Вчера я купил филе ягненка без костей, потому что оно было в продаже, и правда в том, что я не очень хорошо знал, как это делать, за исключением типичной панировки или в соусе. Я наконец порезал их и приготовил шашлык из баранины.

Этот тип еды дает много удовольствия, особенно потому, что мы можем добавлять в смесь много разных ингредиентов и специй. Но сегодня они вполне нормальные.

Ингредиенты на 4 человека

  • 500 г фарша из баранины, 1/2 зеленого перца, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, 1/2 чайной ложки гарам масала, 1/2 чайной ложки сладкого перца, 1/4 чайной ложки молотого белого перца и оливкового масла.

Приготовление шашлыка из баранины

Пожалуй, самое сложное в этом рецепте - достать фарш из баранины. Поскольку это не очень распространено, мясник может заставить вас выглядеть странно, но попытка наверняка сделает это за вас. В любом случае, вы также можете съесть это дома.

В миске смешать мелко нарезанный зеленый перец с мясом и специями. Хорошо перемешайте и добавьте взбитое яйцо. Затем сделайте цилиндры из мяса и проденьте шпажку.

Их можно приготовить в духовке или на сковороде.Для удобства и скорости я сделал это на сковороде. Если вы сделаете это в духовке, вы можете готовить их около 10 минут, а затем немного обжарить на сковороде.

Время обработки | 20 минут
Сложность | Легко

Дегустация

Чтобы подать кебаб из баранины, я обычно снимаю палочки с вертела и добавляю к нему немного салата, хотя ароматный рис басмати работает очень хорошо. Если хотите, можете выбрать более пикантные специи.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Эл. почта
теги:  Рецепты Выбор Десерты 

Интересные статьи

add
close

Популярные категории