Омлет рулет с лососем и чесноком на день тортильи. Рецепт приготовления

Десерты

Сегодня мы отмечаем # díadelatortilla в твиттере. # Díade уже каждый месяц становятся классикой. И, как обычно, Directo al Paladar представляет свое специальное предложение на этот день: рулет из омлета с лососем и чесноком.

Я должен признать, что я истинный поклонник этих гастрономических явлений, которые появляются в социальных сетях, и что я почти всегда сотрудничаю, насколько позволяет время. Когда доходит до кулинарии, иногда муза оставляет нас, и тот факт, что они задают нам тему, помогает и вдохновляет. Что вы собираетесь готовить к # díadelatortilla? Надеюсь, вам понравилась наша идея.

Ингредиенты

4 яйца, 4-5 ломтиков лосося, каперсы, нарезанный свежий чеснок, сливочный сыр, оливковое масло и соль.

Как приготовить рулет из омлета с лососем и чесноком

Нагрейте на сковороде немного оливкового масла. В миске взбиваем яйца и солим. После взбивания добавьте нарезанный чеснок. Выкладываем смесь в сковороду на средний-слабый огонь. Мы будем позволять ему постепенно устанавливаться.

Затем переворачиваем с помощью тарелки. Идея состоит в том, чтобы получить французский омлет (омлет) толщиной примерно 0,5 см.

Выкладываем лепешку на рабочую поверхность и обильно намазываем сливочный сыр. На него кладем ломтики копченого лосося, а затем посыпаем алакапаррас. Катим целиком на себя.

Накройте рулет полиэтиленовой пленкой и дайте ему остыть в холодильнике примерно на 30 минут.

Время подготовки | 1 час (с отдыхом)
Сложность | легко

Дегустация

Чтобы попробовать омлет-рулет с лососем и чесноком, нарежьте рулет на гольца толщиной 2 см. Представляем на тарелке, кладем все кусочки один за другим, оставляя между ними пространство. В сочетании с холодным белым вином это идеальный аперитив.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Эл. почта
теги:  Рецепты Десерты Выбор 

Интересные статьи

add
close

Популярные категории